6月9日に
ふくや明太子工場・博多の食と文化の博物館「ハクハク」へ
工場見学へ行ってきました！
まず、最初に館内の説明を受けています！
いよいよ工場見学！
色が付けられ、重さが計られて
箱詰めされてくる明太子
「明太子ってこういう工程でできているんだね！」
見学する通路の途中にはゲーム感覚で
明太子の重さを量って競うものや
香辛料の匂いを嗅いでなんの匂いかを
当てていくものもありました！
匂いは好みが分かれいました(笑)
「どんな匂いがするのかな。。。？」
明太子創設者の川原俊夫さんの写真の前で記念撮影！
当時のお店を再現されていたり、写真がたくさん飾られていました。
明太子初めてできるまでの
再現されたドラマも流されていました！
「またくるけん！」
「楽しかったよー♪」
ハクハクで明太子ができる過程を見て、
また明太子のほかに福岡の歴史も
学ぶことができ楽しい工場見学になりました♪
2018.6.9