夏のジャム作りは。。今回はブルーベリー！
フレッシュだと、とても高価なフルーツですよね。
でも、ここではフローズンで対応します。
まず、ブルーベリーにグラニュー糖をまぶしてしばらく置きます。
水分が出て来るんですよ。
水分が出てきたら火にかけましょう。
煮立ってきましたね。
なべ底を焦がさないように、時々混ぜましょう。
火を止める少し前に、レモン汁を入れて味を〆ます。
持ち帰り用の瓶詰め作業が終わったら、
パンと一緒に頂きます！
自分で作ったジャムは美味しい～
楽しいおやつになりました。
2019・8・5